RAMEN MAN(拉面人)!温哥华 DT 又一家好吃拉面店!

今天要给大家推荐一家在downtown新开的好吃日本拉面店,名字叫:RAMEN MAN,很好记吧!位置就在靠近 ROBSON ST的BIDWELL ST上,外面长这个样子:

Photo by: Chloe You

Photo by: Chloe You

店的 LOGO是一只大公鸡,是因为拉面的汤头都是鸡汤熬制的原故吧。

店内试这样滴,装修的十分简洁,日式风格,像其他的日本拉面店一样不大,桌椅都是木质的,可以容纳20人左右

FullSizeRender 43

 

再来看看菜单,拉面主要有四种,有鸡+海鲜汤底的,纯鸡浓汤底,普通鸡汤底和蔬菜味增汤底。每份拉面都搭配两块肉,分别可以选择两块鸡肉或者两块叉烧或是一块叉烧一块鸡肉。

FullSizeRender 44

 

 

话不多说~上菜:

点了两种,分别是鸡和海鲜汤底配两块叉烧的和纯鸡浓汤底配一块鸡肉一块叉烧的。

IMG_2163

 

 

先说说鸡肉海鲜叉烧拉面:

汤底的味道跟我之前吃过的拉面都不太一样,因为里面不仅有鸡汤的味道还有浓浓的海鲜味,clam的鲜甜都融入到了鸡汤里,店家介绍在熬制这款汤底的时候还放入了白葡萄酒和松露油来提鲜,所以味道才这么好! 强烈推荐这款拉面~吃出拉面新境界~ 蛋是传统的63度温泉蛋,叉烧肉也做的很好只是肉片的厚度稍微略薄一些。这款也是店里的人气王!

FullSizeRender 47

再说说鸡浓汤底拉面:

汤底非常非常的 thick, 感觉比丸玉的汤底还厚,特别要提的是鸡肉,特别特别的嫩,第一次吃到几乎入口即化的鸡肉。。。感觉还挺奇妙的~ 相比之下呢,更加喜欢鸡肉海鲜底的叉烧拉面。

FullSizeRender 45

听说日本人吃完拉面,如果吃不饱,就会点一碗米饭添加到剩下的汤里,于是我们也点了一碗米饭试试,还加上了小葱和辣椒末,结果发现,非常好吃!就是那种,上海汤泡饭的感觉,米粒超入味~

当天的特别小食是饺子,只要点一杯店里的啤酒一份有4颗的带子饺子只要两刀哦!每颗饺子里面有一颗带子!吃的时候为了拍照想把带子给大家拍的清楚一些结果掉出来了 …T T~~~还滚到了地上。。。心痛中。。。

FullSizeRender 37

总体来讲是家味道地道,环境也好,位置也比较便利的拉面店~而且不用排队!新开的嘛~ 赶快去吧,以后知道的人多了就又要人满为患了~~~

  • 地址:841 bidwell st, Vancouver
  • 电话:604-620-8806
Chloe

Chloe

52VAN 网站美女(还有美食)分享师,温哥华美食达人。关注美食、娱乐板块。座右铭:世间唯有美食不可辜负!不可辜负!不可辜负!

温哥华更多精彩...

1 Response

  1. Jacky说道:

    地址:841 bidwell st, Vancouver,记下来了。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注