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温哥华你不可错过的五家 Fusion Restaurant

Fusion 料理,又称“创意料理”或“无国籍料理”,顾名思义是打破传统的烹调手法和菜系的固有风格,将来自至少两个国家地区的料理方式巧妙地结合在一起,产生“1 加 1 大于 2”效果的新菜式。温哥华的多元文化也体现在这里,五家上榜 fusion 餐厅,推荐给洋气的大家!