52VanFoodie:YALETOWN新店开业!HOUSE SPECIAL让你感受不一样的越南菜~

一提到越南菜,首先就会想到的就是”PHO”, 今天要介绍的这家越南餐厅可不一般,把越南菜与西餐完美的融合了一起,不仅用餐环境一流,而且每到菜品的颜值也是非常之高~

House-Special-Fry-Bread-Vancouver

店名叫做:HOUSE SPECIAL, 是由一对兄妹 VICTORIA和 PATRICK一起共同经营的,除了这家HOUSE SPECIAL, 他们还经营着在列治文与本拿比的 GREEN LEMONGRASS 和在温东的 BROKEN RICE。VICTORIA负责餐厅整个的运营管理, PATRICK则是负责后厨。

总厨也是来头不小,CHEF VON PHONG,曾经在著名的素食餐厅HEIRIROOM 和EBISU等餐厅工作过。

HOUSE SPECIAL的名字也是源于每个越南餐厅都会有当家的PHO,这道PHO通常会被称为HOSE SPECIAL。

House_Special_Beer_Taps_Vancouver

介绍完餐厅,下面来介绍下菜品:

House_Special_Fry_Bread_Vancouver

这道面包有别于西餐啦,是先经过油炸然后又裹上芝麻的~ 吃起来比普通的面包更加香脆~

 

House_Special_Uncle_Hings_Chicken_Wings

Uncle Hing’s Fried Chicken ,HING叔叔的炸鸡一定要点哦~裹着特质的酱汁的炸鸡!让人垂涎欲滴~~~

House_Special_Coconut_Taco_Crepes_Vancouver-984x500

这道椰香饼作为面饼的越南 TACO,上面的肉配的是7种香料腌过的肥肉相间的五花肉哦!!!中间夹的小菜是越南包里常见的萝卜丝,酸萝卜等等,吃起来超JUICY~又不会腻!

House_Special_Scallop_Vancouver

SCALLOP TATAKI香煎带子也是保持了带子原有的鲜味,煎2的半熟,两面金黄中间又十分的嫩~

House_Special_Vancouver House_Special_Seating_Vancouver

整个店整体环境也很好,毕竟开在YALETOWN嘛,店面差不多有1200多尺,座位超过50个,而且在户外露台也有20个座位哦~ 夏天在外面露台还可以边吃边享受阳光呢!

 

House Special

地址: 1269 Hamilton Street, Vancouver
电话: 778-379-2939

Chloe

Chloe

52VAN 网站美女(还有美食)分享师,温哥华美食达人。关注美食、娱乐板块。座右铭:世间唯有美食不可辜负!不可辜负!不可辜负!

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