52VanFoodie:HOLY HIGH!这可能是你吃过的最LONG的食物?确定不是来打棒球的吗?

说起印度菜,其实一开始我是拒绝的,因为一想到各种香料的味道胜过了食材,就觉得难以下咽。但是今次不同,这家印度菜真是有一种给我挖到宝的感觉!

首先,它主营的菜系应该算是南印度+斯里兰卡料理~这家餐厅的老板 Theva已经在餐饮行业做了20几年了,这家Madras Dosa House于2009年开业,由他和老婆二人经营的夫妻店~

这家店的招牌美食就是 —— 长50公分左右的DOSA!

Dosa是传统的斯里兰卡美食,已经有几百年的历史了~后来传到印度,变成家喻户晓的一道菜肴。

Dosa的外皮是类似于煎饼 Pancake或者 Crepe,里面裹着的馅料有很多种,都是以咖喱打底,荤素的肉可以自己搭配~

Duang~ Dosa上来后是这样的:

有网友上传了一张对比照,特别长一条,也是惊呆+无奈的表情~Dosa甚至都超出了照片的边际 >_<

看到网上评价的羊肉咖喱的味道比较好,相对鸡肉就会比较干,所以果断选择了羊肉咖喱~

看个动图感受下:

朋友聚会一起吃的画风就是这样的,确定不是不是组团来打棒球的吗?

吃的时候要沾旁边的这两坨配料,白色的是椰蓉,红色的是胡萝卜姜和马铃薯泥~

中间的这碗是叫Samba的辣汤

 

首先要把 Dosa先切开:

然后再各挖一点这两个酱摸上去,可以再淋上一些中间的辣汤

灰常美味,特别适合重口味的人~ 而且价格也很便宜,这样一份只要 CAD10.00/份

除了Dosa,还有南印度口味的炸鸡块:

鸡肉咖喱搭配酸奶酱

除此之外,米饭也很有特色,是用百米面糊蒸的,远看就像馒头,但是吃到嘴里就会散开,跟咖喱拌在一起特别下饭~

还有 Fried Kothu Paratha,在斯里兰卡, Kothu paratha就是 Roti的意思,炒Roti没吃过吧?没想到印度人也像北方人一样会吃炒饼呢~哈哈~

相信这家餐厅会给吃腻了传统中餐日餐韩餐西餐的你,带来一点不一样的斯里兰卡,南印度风情~

HOUSE OF DOSAS

地址:1391 Kingsway, Vancouver

电话:   604-875-1283

 

Chloe

Chloe

52VAN 网站美女(还有美食)分享师,温哥华美食达人。关注美食、娱乐板块。座右铭:世间唯有美食不可辜负!不可辜负!不可辜负!

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