52VanFoodie: 用生猛海鲜就算了,还把三种日本顶级和牛搞来涮火锅?在温哥华这么任性的也只有这家了!

最近为广大52VAN的吃货们做了一次青团的团购,4天卖出去3000多颗青团子,感谢大家!!!虽然很忙,但是还是去抽空吃了一家最新开业的火锅店,认识老板几年的时间,从一品怪厨,到飘香,再到现在的御庭-锅物料理(火锅),每一次带来的都是更多的惊喜!

相信有的小伙伴们已经从我的朋友圈看到非常养眼的图片~ 卖了个关子没有说,就是想好好介绍一下!

老板Roger Chen,在温哥华的餐饮界有着响当当的头衔,一直致力于用最好的食材做最好的料理。在精心准备了一年多的时间,不满于现状,从新出发—–终于在2017年3月,御庭-锅物料理诞生了!!!

老板Roger Chen(左)和威士忌达人林一峰(右)的合照

食材上集合北美亚太顶级食材,由加拿大龙虾、阿拉斯加皇帝蟹、西岸大肉蟹、日本和牛、松阪猪肉、进口活鱼及本地蔬菜等应有尽有。又集各地火锅文化,提供各式精选特色汤底,如清淡可口、浓郁美味、辛辣刺激或养身保健等。 「御庭」八款名厨精选火锅汤底,均采用新鲜肉品及蔬菜熬制,以配合食客个人口味及各款火锅食材。

老板任性,店里常备三种和牛,分别是飞弹HIDA WAGYU,宫崎MIYAZAKI WAGYU和熊本KUMAMOTO WAGYU和牛~其中最顶级的就是HIDA飞弹和牛哦!

看看着分布均匀的油花~~~

店里还提供多款个人精选食材套餐及特色二人火锅套餐,包括前菜、主菜、蔬菜盘、杂炊、及甜点;以及适合六人、八人、十人的顶级综合食材套,让顾客一次过品尝各种肉类、海产与手工食材!「御庭」另供应大量单点食材、总厨设计的开胃前菜 、特调酒类及精致甜。

我们7个人坐的包厢,体验了95加币的套餐,因为有两个小朋友,经理还特别贴心的说点六份应该就够了,如果不够再加,套餐里的和牛是熊本和牛~每个包厢都有一个专门的服务人员,点了很多麻辣锅的底料,把服务小妹呛的直流眼泪(抱歉,有点不好意思哈)但是还是很敬业的一直在房间里面服务。从上菜到服务都非!常!好! 用餐过程很!愉!快!

不像有的餐馆一副你爱吃不吃的不耐烦态度~

先来带大家看看一进餐厅的样子,用餐区宽敞简洁:

全店设有三间供十至十二人座独立贵宾室。皇室般尊贵待遇,包厢很漂亮:

 

让大家看看95加币的套餐里都有什么吧:

首先上来的是熊本和牛,均匀的油花分布十分漂亮,下次会去试试看第一名的飞弹和牛:

接下来的象拔蚌和龙虾拼盘,也是6人份的(摆盘真的是太漂亮了,都有点不忍心吃了):

各种生猛海鲜,鱼类贝类拼盘,其中的鲍鱼仔和超级大扇贝是我的最爱:

带子真的超级大个!

蔬菜拼盘(特被强调蔬菜都是蔬菜):

松阪猪和安格斯雪花肥牛拼盘(个人特别爱那个像福袋一样的小袋子,外面是豆制品,里面是鹌鹑蛋和虾滑)

看看上的一桌:

好料真的超级多,没有老板做不到的只有你想不到的~~~哈哈,比如:

帝皇蟹两吃啦~

飞鱼~~~看到翅膀没有!飞鱼的肉质十分鲜美,厚切片的飞鱼涮火锅咬下去竟然有种多汁的饱满感~

巨型蛏子!!!那个鲜美~那个弹牙~

 

最后还有超级大的青浦虾,一直为了给食客带来更多的好料而不断挖掘新品:

最后的最后,连酒也不含糊:

想要在温哥华感受一次豪华食材的美味的火锅+贴心的服务,一定要来御庭试试看!绝对让你颠覆对火锅的刻板印象~

带着这篇文章到店里给经理看,会得到御庭给52VAN的小伙伴的福利哟!

店内的特调的星空酒一杯~~~(里面有伏特加,可尔必思,蓝柑橘等秘密配方~老板自创的,其他任何地方都喝不到的哟!)

和精美水果盘一份~~~

HOTPOT PALACE御庭-精致锅物

地址:168-7911 Alderbridge Way, Richmond

电话:6042702588

Chloe

Chloe

52VAN 网站美女(还有美食)分享师,温哥华美食达人。关注美食、娱乐板块。座右铭:世间唯有美食不可辜负!不可辜负!不可辜负!

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