52VanFoodie:新店速递~生蚝中的战斗机!Fanny Bay Oyster Bar !

爱吃生蚝的亲们有福啦! 温哥华岛的特产,FANNY BAY生蚝在温哥华的DOWNTOWN开了第一家生蚝餐厅哦!

地址就在HOTEL BLU的楼下,位置就在离BC 体育场不远的 ROBSON夹COMBIE街~

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店面虽然不大,大概可以容纳50个座位,可是却是十分有特色,每天从温哥华导新鲜打捞上来的海鲜都是放在一个个的有氧透明水箱里,客人们可以前去亲自挑选,感觉很像国内海产店的大排档!很有亲切感哦~

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开这个店的主题是“TIDE TO TABLE”从海到桌~ 意思是每天供应最最新鲜的海产的意思~ 经理BRIAN YIP说:这家餐厅主打本地最新鲜的食材,使用本地原料,特别是海鲜和贝类鱼类等等,当然主推的就是本地人最爱的温哥华岛的生蚝啦!从KUSSHI, MATAKI, GOLDEN MANTEL, ROYAL MIYAGI, FANNY BAY OYSTERS到SALISH MUSSEL,SAVORY CLAM, 象拔蚌青蟹斑点虾应有尽有~

 

虽然这是温哥华的第一家店,但是其姐们店 TAYLOR SHELLFISH已经在西雅图开设了三家分店~

今天就先来这家餐厅探探路!

前菜呢,可以先点个OYSTER SHOT开开胃~ 味道十分酸爽~

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再来一个FANNY BAY STOUT~ 使用了70多种以上的生蚝腌制的哦!一定要试哦!吃起来有拥抱大海的感觉~

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温村特产,加拿大人最爱的POUTINE怎么少的了呢,但是配上CLAM和龙虾的POUTINE你就没吃过了吧!?

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还有中西合并的象拔蚌SASHIMI!谁说老外不吃象拔蚌哒?

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还有就是重头戏来了!生蚝十分讲究的搭配了4种特调酱汁~

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汤也是用料十足,分别点了两个,这道是SEAFOOD CHOWER

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还有这道CALM CHOWER 蛤蜊奶油浓汤~

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这么多好吃的,去过的朋友也都分别给出5星好评!推荐给大家~快去尝鲜吧~

Fanny Bay Oyster Bar & Shellfish Market

地址:762 CAMBIE ST

电话:778-379-9510

Chloe

Chloe

52VAN 网站美女(还有美食)分享师,温哥华美食达人。关注美食、娱乐板块。座右铭:世间唯有美食不可辜负!不可辜负!不可辜负!

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