52VanFoodie:完美的解暑酒精饮料 SANGRIA到底是个什么鬼?哪里能喝到?

每年夏天,西班牙举国上下都在喝这种神奇的酒精饮料。融合了葡萄酒、烈酒、时令水果的桑格利亚经过冰镇之后口感清爽,是一款完美的夏日消暑饮品。如今这种圣品在温哥华的大大小小的酒吧也能喝到啦~

 

桑格利亚名字怎么来的?

Sangria是根据西班牙语中“血”的词来命名的。传统桑格利亚用红葡萄酒做基底,加入各种浆果后呈深红色,所以名字这么有“血性”。

桑格利亚怎么火的?

早在2000多年前,罗马帝国无限扩张的时候,帝国人民就开始把葡萄酒混进水里喝,以此解决饮用水不干净的问题。

到了18世纪,桑格利亚逐渐成为拉丁美洲家家能喝的饮料。自从在1964年纽约世博会亮相以后,桑格利亚就火遍了美国,然后又火遍全球。

为什么通常见到的Sangria都是红色的?

难道加了色素?

前面提到,传统桑格利亚是用红葡萄酒做的。后来出现了各种变形,比如用白葡萄酒做的桑格利亚叫Sangria Blanca. 视频里用的是白葡萄酒,当然你还可以用桃红葡萄酒、起泡酒,或者酒体轻盈的博若莱/黑皮诺。

什么样的酒适合用来做桑格利亚?

桑格利亚毕竟是种饮料,没必要用很贵的葡萄酒做,50刀以内的就行了。当然,如果你愿意用上等的葡萄酒来做桑格利亚也不是不可以,你开心就好(土豪,我们做朋友吧)

味道是怎样地?

根据不同的水果,SANGRIA会有不同的味道,我最喜欢的味道是PEACH桃子和PASSIONFRUIT百香果口味,酒味不会很浓,有时候还会以冰沙的形势呈现!非常解暑!很适合女孩子~如果大家还有喝过别的觉得很赞的味道,欢迎互相交流一下哈~

 

好啦 说一下在哪可以喝到吧:

YEW seafood + bar

YEW_Sangria_Vancouver

Address: Four Seasons Vancouver – 791 West Georgia Street, Vancouver
Phone: 604-692-4YEW (939)

The Parlour

The_Parlour_Vancouver

Address: 1011 Hamilton Street, Vancouver
Phone: 604-568-3322

Upper Deck

Upper_Deck_Sangria

Address: 1239 Davie Street, Vancouver

Phone: 604-685-5761

Bodega on Main

Bodega_sangria

Address: 1014 Main Street, Vancouver
Phone: 604-565-8815

Beach Bay Cafe

Beach_Bay_Cafe_Vancouver_Sangria

Address: 1193 Denman Street, Vancouver
Phone: 604-685-7337

Havana

Address: 1212 Commercial Drive, Vancouver
Phone: 604-253-9119

España

Address: 1118 Denman Street, Vancouver
Phone: 604-558-4040

Tacofino

Tacofino_Sangria_Vancouver

Address: 15 Blood Alley Square, Vancouver
Phone: 604-899-7907

Address: 2327 East Hastings Street, Vancouver
Phone: 604-253-8226

Las Margaritas

Address: 1999 West 4th Avenue, Vancouver
Phone: 604-734-7117

Lolita’s

Address: 1326 Davie Street, Vancouver
Phone: 604-568-8224

最后的疑问:里面的水果还能吃吗?

必!须!吃!掉!冰镇过(尤其隔夜后)的桑格利亚里面水果吸收了酒的各种香气,一口咬下去你会觉得务必的嗨~

好啦,现在知道夏天去酒吧该点什么了吧?

Chloe

Chloe

52VAN 网站美女(还有美食)分享师,温哥华美食达人。关注美食、娱乐板块。座右铭:世间唯有美食不可辜负!不可辜负!不可辜负!

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