52VAN FOODIE:第一家液氮冰淇淋店 LIK 登陆温哥华啦!

温哥华有数不清的好吃冰淇淋店,但是用液氮做的冰淇淋大家还没吃过吧? LIK N2是温哥华开业的第一家液氮冰淇淋哦~ 也是属于分子料理的一种!

液氮的沸点是零下320度,当它迅速蒸发时,仿佛施了魔法一般,会释放出剧烈的烟,令消费者趋之若鹜。待雾开云散,冰淇淋也完成了急速成形,这时候,顾客便可以尽情享用了。相比传统冰淇淋,新鲜出炉的液氮冰淇淋的质感紧实,层次丰富,口感更佳。

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LIK N2提供多种口味,包括草莓,巧克力,香草豆,越南咖啡,抹茶和糕饼屑,也可以与各种口味相结合,家里烤巧克力饼干和红豆也是不错哦。点的TOPPING会被放到一个针剂一样的容器里,然后客人可以根据自己的喜好把巧克力或者是炼乳慢慢的注射到冰淇淋里~

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冰淇淋分为手持CONE和杯子两种。

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5月13日已经开业啦!大家快去试试看吧~

 

LIK N2

地址: 320 Robson Street
电话: 778-728-0672
时间: 周日-周四:中午12点-晚11点,周五周六:中午12点-晚12点

Chloe

Chloe

52VAN 网站美女(还有美食)分享师,温哥华美食达人。关注美食、娱乐板块。座右铭:世间唯有美食不可辜负!不可辜负!不可辜负!

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