30 块也能 DINE OUT 之:新潮热门人气爆棚的 TORAFUKU

Torafuku 作为 2015 年才开业的新餐厅 ,也是一个由 food truck 美食车 LE TIGER 飞跃成一个更高档餐厅的案例。菜肴不仅好吃而且摆盘非常精美~很适合拍照发发 insta 什么的~ 个人最爱他家的甜点, 颜值高的飞上天~没想到他家也参加了今年的 dine out!我还在 40 块的 MENU 那边找了很久,发现他家原来是在 30 块的 MENU下的,绝对荣登 DINE OUT 最划算排行榜。

这次的 DINE OUT 是和 52VAN 的另一个美女美食博主 Christy 一起去的,当晚我们预定了 7 点的位置,因为找车位晚了 10 分钟。。。提示下这里离 Chinatown 比较近,晚上有点慎得慌,我去过最慎得慌的位置是 PIDGIN 不过为了美食我们俩也是拼了。餐厅位于 Main st上,离 Ramen Butcher,金边小馆也很近。

到了之后又大概等了5分钟就把我们的位置整理出来了~ 定的比较晚所以只剩下了吧台的位置。

餐具都蛮讲究的,盘子是不规则的石头做的,house water 有两种一种是柠檬水一种是肉桂水,个人觉得柠檬的比较容易接受,我跟 Christy 都觉得肉桂水有种很奇怪的味道。。。

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PHOTO BY CHRISTY&CHLOE

来看看 dine out menu, 前菜是两个人 share 的,两个人只可以选一种,然后主菜和甜品可以分别每个人选一样。

在吧台离着酒比较近就发现了日本非常有名的威士忌 HIBIKI, 于是乎~ 点之~美食配美酒人生才完整嘛!

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PHOTO BY CHRISTY&CHLOE

首先,前菜我们选择了BIRD NEST (鸟巢)

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PHOTO BY CHRISTY&CHLOE

真的很像鸟巢呀~因为里面有一颗苏格兰蛋,蛋黄还是半熟的哟!外面的窝是用肉馅做的,下面的配菜是鸡蛋面碎搭配洋葱美乃滋,小番茄是用芥末腌制的,味道非常的特别居然很好吃而且非常的爽口~

第二道我选择了KARE KARE,  Christy 选择了 COD(CALL OF DUTY)

先点评一下 KARE KARE:

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PHOTO BY CHRISTY&CHLOE

用火烤过的小牛肉切成薄片,在配上一种店家特调的红烧酱,下面的配饭是由3钟谷类组成的炖饭,第一次吃放花生酱的炖饭,吃起来很像中式的红烧牛尾饭,配菜有茄子,青豌豆等。这样的中西结合让我这个爱好西式蘑菇炖饭达人对这道中式花生酱小牛肉炖饭赞不绝口!

CALL OF DUTY 使命召唤!简称 COD

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PHOTO BY CHRISTY&CHLOE

这个名字男生们都不陌生吧? 看到的时候吓了一跳哈哈,看到下面的介绍才知道是 LING COD 银鳕鱼。煎烤过的银鳕鱼皮已经非常的焦脆,肉质还是白嫩的,夹起咬入嘴里鱼肉会一瓣一瓣的化开。汤汁用的是海带与米酒放入贝类熬制出来的,十分鲜美,这样的搭配实在比白葡萄与贝类熬制的汤底层次丰富太多了!配料理还有几个意大利小面团,吸收了浓浓汤汁的美味的小面团都变得十分惊艳~让人停不下来!真的很非常佩服厨师的创意和手法。

甜点时间~

甜点只有两种选择所以我们就各点了一个

分别是左边的 MOUSSE ON THE LOOSE 和右边的 JELLO

MOUSSE ON THE LOOSE

黑巧克力慕斯搭配白巧克力薄片,配上金桔蜜饯,慕斯很香浓,因为黑巧克力的关系甜而不腻,又加上树莓和金桔,这些酸味刺激了味蕾更能让人感受到黑巧与白巧间不同甜味可可的碰撞~

JELLO

杯子中下面的 JELLY 本身是没有味道滴,上面的冰淇淋球可不是普通的香草冰淇淋哦,是炼乳冰淇淋!因为非常容易溶化,所以这个球都是要现做的,每次看到后厨的小胖子厨师一下会端出 4 个 JELLO 出来,放到桌上就闻到奶香四溢啊~ 挖一勺炼乳冰淇淋搭配着果冻一起吃,整个果冻也都变成了炼奶的味道~瞬间幸福感爆棚。

偷拍了一个在后厨工作的绿帽小哥:P,旁边就是他家获得美食奖的大奖杯!

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PHOTO BY CHRISTY&CHLOE

总结:TORAFUKU 在 DINE OUT 活动上的价格优于其他相同水平的餐厅,而且菜单设计很丰富,菜品质量上乘,服务也是满分, DINE OUT 结束后也是绝对会再次光顾的好餐厅!

在上一些其他小伙伴吃到的他家在 DINE OUT 上的菜肴。

Chloe

Chloe

52VAN 网站美女(还有美食)分享师,温哥华美食达人。关注美食、娱乐板块。座右铭:世间唯有美食不可辜负!不可辜负!不可辜负!

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