温村最好吃的六家 Aburi Sushi(炙烧寿司)店

因为最近BC省水域的污染,生蚝也不能生吃了,只能弄成10成熟,吃10成熟的生蚝还有神马意思?不如直接吃温哥华特有的炙烧寿司啦!

Aburi sushi (日文名字:炙り寿司;中文名字:炙烧寿司),所谓炙烧寿司,就是用火微炎过的各种鱼鲜,和牛,鹅肝等食材,温度把他们自身的油脂瞬间激发出来,融入米粒,瞬间让味蕾裹上浓浓的鲜香,搭配特有的酱汁,青辣椒等,入口即化的感觉让人回味无穷。

小编都快要流口水了,下面直奔主题,推荐几家去过的好评炙烧寿司店!

温哥华(Vancouver)地区

1.Kishimoto Japanese Kitchen

据说订餐要提前一个星期,看到许多评价都是好吃到哭,吃完它家不想吃别家Aburi Sushi了,价格也只有Minami, Miku 的一半。老板亲自制作的柚子口味的冰淇淋是用日本独有的日本柚子果酱去制作的,在加拿大真算是独一无二呢!

  • 地址:2054 Commercial Drive, Vancouver
  • 电话:(604) 255-5550
 

2.Suika

他家的Aburi Sushi的选择种类比较多,Negitoro battera sushi,Tuna pressed sushi,球型寿司还有Suika box都是亮点。价格也很公道,特别适合家庭,好友聚餐。

  • 地址:1626 W Broadway, Vancouver
  • 电话:(604) 730-1678

温哥华市中心(Downtown)

3.Miku

Miku家最牛的首先是它的位置,Coal Habour  坐拥无敌海景,整个Stanley Park,英吉利湾尽收眼底,欣赏着美景,吃着它家人气爆棚的Salmon Aburi sushi, 喝着小酒,惬意呀~

  • 地址:200 Granville Street, Suite 70, Vancouver
  • 电话:Phone number(604) 568-3900

4.Minami

和Miku是同一个品牌旗下的日料店,味道也不在话下,比Miku人少一些位置也比较好定,属于时尚的日式Fusion餐厅,除了每次必点的Aburi  Sushi, 甜点Green Tea Opera也很好吃。

  • 地址:1118 Mainland Street, Vancouver
  • 电话:(604) 685-8080

列治文(Richmond)地区

5.Tsukiji Japanese Restaurant

Richmond的同学大可不必跑到白石去吃鹅肝与和牛Aburi Sushi啦!Richmond就有哦,在破店的隔壁,门口比较不起眼。推荐鹅肝寿司,色泽鲜亮,润滑肥美,绝对入口即化!

  • 地址:4751 Garden City Rd, Richmond
  • 电话:(604) 276-2628

白石(White Rock)地区

6.Taka’s Take Out Sushi

虽然有点远,在白石,但是绝对值得一去,老板Taka以自己的名字而命名,这家寿司店面积不大,大概只能容纳10人左右,外带跑到海边吃也不错呢!老板Taka自创的独门酱料,淋到刚刚微炎过的和牛,鹅肝,比目鱼侧边,黑鲔鱼肚,放入口时刹那间散发出来的香味充满整个口腔,那种满足感都让人飞上天了!

  • 地址:15214 Pacific Avenue, White Rock
  • 电话:(604) 538-8587

好了好了,总结了这么多把自己看饿了,擦擦口水我要打电话定位了, 不吃饱怎么有力气减肥呢!

Chloe

Chloe

52VAN 网站美女(还有美食)分享师,温哥华美食达人。关注美食、娱乐板块。座右铭:世间唯有美食不可辜负!不可辜负!不可辜负!

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4 Responses

  1. 辛普森说道:

    看得口水直流,立马去吃!

  2. 小点点说道:

    都是贵店………

  3. 别问我是谁说道:

    我i流哈喇子了

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