到底传统的英式下午茶,有着什么样的魔力如此吸引着女生们的胃口呢?好的英式下午茶在于细节的把握,舒适的环境,精美的茶具以及精致可口的糕点再配搭上精心挑选的茶叶,你马上就能体会到英式下午茶的细腻以及贵族气息。待一层层品尝之后,则更能体会,是什么样的美味让人停不下口,流连忘返。
喝下午茶的最正统时间是下午四点钟。正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛,第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔。吃法顺序是由淡而重,一般是从下往上吃,口味是由咸至甜,请按照“三明治—司康饼—糕点”的顺序来吃茶点喝法。
1. Patisserie Für Elise
店名的Fur Elise来自于贝多芬著名的曲子“献爱丽丝”。不仅店名听上去就很梦幻,装修也是很公举。从外看是座宝石绿和米色的小栋别墅,店内部是满满的粉红和蕾丝。店员也都穿着可爱的蓬蓬裙,打扮成洛丽塔风格。点心虽然只是个两层塔,但还是有10几种不同的咸点和甜点。Afternoon tea的口味没有太大特色,不过各种梦幻的元素还是很吸引持有少女心的小公举们~!
地址:847 Hamilton St, Vancouver
电话:604-684-1025
2. Rose House
终于来到 Rose House啦,整个装修的设计全都玫瑰花的主题,从一进门的一棵超大“玫瑰树”,要每个座椅都是反毛绒的玫瑰红的沙发,是非常适合姐妹们小聚的下午茶好地方,从装修风格到吃的东西颜值都很高,很适合拍照发朋友圈~
地址:5687 balsam st, Vancouver
电话:604-620-3668
3. Adonia Tea House
Adonia也是另一家处于Kerrisdale商区的high tea好去处。整家店是英式田园风,从墙纸到茶杯都是可爱的小碎花。据说Adonia的老板是台湾人,所以点心口味吃着都很习惯,咸点口味不会太重,甜点也没有太腻。是个环境舒适,适合聊聊八卦,喝喝小茶的好去处哦!
地址:2057 41st Ave, Vancouver
电话:604-261-0049
4. Secret Garden Tea Company
secret garden也是温哥华相当高人气的high tea之一,已经营业了20多年了,深受外国人的喜爱。店内的装修流露出一种慵懒又优雅的感觉,让大家可以自在地在这儿聊天喝茶,度过一个美好的午后。下午茶点心的样貌很精美,味道也不错,但甜点口味偏西方人style,小编觉得会有些腻。不过搭配起茶来会好一点,而且Secret Garden的茶很好喝,店里还会给茶壶套上一件衣服来保温,很贴心呢!
地址:5559 w blvd, Vancouver
电话:604-261-3070
5. L’Opera Patisserie
L’Opera的店面在Richmond Hilton和Sheraton酒店的一楼,richmond 的小伙伴一定不陌生!店内空间不大, 大概就4、5张桌子。从壁纸和浮夸的灯饰能看出整体装修是走华丽的宫廷风。下午茶点会随着季节变换,每种都非常好吃!!!不管是咸点还是甜点都是目前为止最合小编胃口的一家,每款咸点都各有特色又互不冲突,甜点的吃起来也十分清爽,不会偏甜。
地址:5951 minor blvd, suite 153, richmond
电话:604-270-2919
** 部分文字整理自温哥华港湾和吃货分队