教你一些紧急停电时保持冰箱食物更新鲜的常识

本周六因为一次大风,温哥华遇到了一次十年不遇的大面积停电,最长长达10余小时。遇到这样的突发性的停电,我想不少人都在担心自己冰箱里面满满食物会不会发生变质吧。加拿大食品质检局(Canadian Food Inspection Agency)给了大家一些建议。

图片来源:天极网

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当冰箱的制冷系统停止运作时,细菌就开始滋生。因此在停电状态下非必要使用时,尽量的避免打开冰箱,使得冰箱内部可以持续保温。一个全满的冰箱可以冷冻食品可持续48小时,而一个只装满一半的则仍然能保持冷冻24小时。而停电后一个冷藏的冰箱在未打开的情况下可持续为食物保鲜长达4个小时。CFIA 还建议如果在有条件的情况下可以到附近的店购买冰块使食府持续保持低温。如果如果食物已经暴露在常温状态下,那么超过两个小时以上的食物,则需要观察食物的颜色跟味道。如果有变则可以判断食物已经变质,不可食用。而且有些食物在变质的时候也不会残生异味要谨慎食用。更多详情请参考 http://www.inspection.gc.ca/food/information-for-consumers/fact-sheets/food-handling/emergency/eng/1331578972167/1331579901110

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Paul Yan

Paul Yan

52VAN 视频内容制造者,在这里和大家分享我的创意和内容。微信微博泛滥的时代,竟然连看完一本杂志的耐心和心情都显得捉襟见肘。感叹一下手机是怎么样控制我们的。

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