和滑雪一样出名的,是惠斯勒的 Whistler Finer Things Dinner Tour

图片来源:Whistler Fine Dining

图片来源:Whistler Fine Dining

Whistler 不只是可以滑雪哦~还有很多美食!每次到这个滑雪胜地都非常惊讶于虽然距离温哥华只有两个半小时的车程,但是这里的人的口音却都是英音的,或者是有北欧的口音,原来这里吸引的滑雪爱好者很多都是从欧洲来的,为了支付这里的费用,就在本地找工作,一边打工一边享受这里的雪季。

正是因为有如此多的外国游客来这里,惠斯勒的美食也是世界各地哪里都有,而且非常正宗,不像是某些宰人的旅游胜地的吃的死贵又难吃。如果还是只在 village 里吃那些路过的管子就 out 啦!

在去惠斯勒之前,除了预定滑雪等娱乐项目外,还做了一些别的 research, 比如美食!

然后就发现了这家 whistler finer dinner tour!每个人税前114加币,如果想要加上酒水的选项就再加29.9加币

用餐时间为3.5小时,包含了4家不同的餐厅分别提供前餐,第二主菜,主菜和甜品,集合时间为晚上5点在westin酒店。

到了集合的地点,我们的 tour guide叫 Bria, 是个非常 nice的女生,她就会咨询每个人有没有忌口以及过敏这些故意事项,然后提前选第三家(主菜)从3个主食里选一种,我们这次的主食选择为:素食 mushroom risotto蘑菇顿饭, cheese grilled veal+pasta芝士烤小牛肉意大利面, honey glazed salmon+pasta蜜煎三文鱼意大利面。


我们的第一站:Bearfoot Bistro

在这里我们会享用今晚的第一道前菜~ 在餐厅的门口, tour guide 给我们介绍了餐厅的历史等等,这家餐厅的厨师叫 Mellisa Craig,是至今以来加拿大厨师比赛唯一的女性获奖者。一进去里面,所有人都 wow了一声,外面看起来非常低调但是里面的细节尽显餐厅老板的品位,从灯具到椅子,都是有精心搭配过的,我们被带到地下的藏酒室来吃这道前菜,到了地下一层,再次的 wow, 上千瓶的酒的藏酒室,我们就在这里用餐!

 

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Mellisa Craig和Bearfoot的老板

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第一道:

  • roasted winter vegetable salad 烤冬季蔬菜沙拉
  • squash flan, alfred fermier cheese, puffed buckwheat, baby kale, pomegranate

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用蜜焗烤过的甜薯呈现出教堂的味道,承包了这道前菜的整个甘甜,石榴汁腌制过的甜菜跟承包了整道菜的酸鲜,还有这个黄色的阿尔弗雷德奶酪,奶香味十足,口感就像奶酪布丁一样,上面撒着烤的蓬起来的荞麦,使整个前菜口感十足,非常爽口开胃。

这家餐厅还有vodka ice bar!所有得酒吧的一切都是冰做的哦,平时喝伏特加进到喉咙的感觉都是火辣辣的,而在冰吧里,因为所有的东西都是冰的所以伏特加喝下去都变成了甜的。

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第二站我们来到了 HY’s Steak & Cocktail Bar:

HY 大家不陌生吧?DT 的 Hornby St上也有一家的高大上牛排店。在我心中,在温哥华不算和牛如果排名牛肉-肉眼牛排 prime rib eye 的话,brix,hy,gotham 这三家绝对是前三,都非常好吃,排名不分先后。(我是吃了多少。。。)

第二道主菜我们有他家超级好吃的 cheese toast bread, tuna tataki and beef teriyaki

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tuna tataki煎的火候很惊艳,同行有一位不吃生的小朋友都吃了赞不绝口

芝士烤面包上来一是一分而光,那个香味让人欲罢不能,放到嘴里更是奶香味四溢~ beef teriyaki用的不是牛肉片,而是小块的牛肉条,同行的小伙伴开玩笑说有点像京酱牛肉条,味道赞而且牛肉非常嫩又入味。

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第三站我们来到了我个人这次觉得装修最特别的餐厅:Quattro

这家地道的意大利餐厅,从外面的装修到菜肴都是24金纯意大利风格~而且逗比的老板还把自己画在了门口的壁画上。。。大家可以找找看~对了这家餐厅在北温也有一家分店哦~

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抱着晚上吃牛肉不长胖的原因我选择了cheese grilled veal+pasta芝士烤小牛肉意大利面。

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味道正宗,旁边桌还有人点了4拼pasta,意大利菜量大也是特色,多叫几个小朋友一起去吃又划算又能吃到多种口味。


最后一站我们来到了 Roger’s Chocolate 和 Rocky Mountain Chocolate Factory

在 roger’s 我们品尝到了truffle chocolate软心巧克力,在rocky mountain品尝到了两种不同口味的fudge,主推焦糖口味的,店里还有各种各种各样的巧克力苹果。

图片来源:Rocky Mountain Chocolate Factory | Come in for a Dip

图片来源:Rocky Mountain Chocolate Factory | Come in for a Dip

 

吃完所有的4道菜后,我们的 tour guide又带我们来到了 westin的 firerock lounge, 又提供给大家免费的小饼干,3种芝士,还有现场乐队的表演,与其它参与美食之旅的小伙伴们聊天度过一个愉快的夜晚~

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订餐网址:http://www.whistlertastingtours.com/whistler-dining-tours-finer-things

有24小时的免费取消政策,如果要去的小伙伴要早早预订哦,当天是一定订不到哦!

** 差点儿忘了,给大家留一个小福利:手上正好有一张“立减 50 CAD”的 tour coupon 要送给大家,52温哥华 的小伙伴如果最近正好要求惠斯勒,可以通过我们的微信公众号联系我们索取,希望大家能派上用场。快点儿添加我们的微信公众号(iam52van)来索取吧!

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Chloe

Chloe

52VAN 网站美女(还有美食)分享师,温哥华美食达人。关注美食、娱乐板块。座右铭:世间唯有美食不可辜负!不可辜负!不可辜负!

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4 Responses

  1. 萨瓦底卡一朵奇葩说道:

    吃货表示没订上不开心[鄙视]

  2. 萨瓦底卡一朵奇葩说道:

    吃货表示没订上不开心[鄙视]

  3. Chloe Chloe说道:

    take me back T T~~~

  4. Chloe Chloe说道:

    take me back T T~~~

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