吃虾爱好者节日:温哥华第十届斑点虾节 5.15 大升级!

图片来源:网络

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作为一名吃虾爱好者,去年和前年我都没有错过“没法停车人多到爆但也好吃到爆”的斑点虾节(Spot Prawn Cooking),地点还是历届的老地点—— Granville Island 附近的 False Creek Fishermen’s Wharf 渔人码头。

今年是温哥华斑点虾节的第十届,数字这么十全十美当然节日设置也要华丽多些:除了 False Creek Fishermen’s Wharf 在渔人码头设置的美食摊位、鲜虾贩卖和活动设施,更新增了两个斑点虾的主题活动:斑点虾晚宴和斑点虾烹饪课程。

前者将在 5.13 于 Vancouver Club 进行,Black Tie 的 dresscode 造足气氛,还邀请了包括 Ned Bell 和 Angus An 在内的本地 top 级别主厨现场烹饪斑点虾佳肴。门票价格也是杠杠的:200 CAD。

后者就很亲民了:35 CAD 的价格,一个小时的课程告诉课员如何选购、保存和烹饪斑点虾,这钱显然是花了以后让你自己在家就可以烹饪出美味的斑点虾,也是超值。

当然吃货们更乐意参与的是免费入场的斑点虾节主会场,值得提醒的是这里也有入场价格为 17.50 CAD 的 Spot Prawen Biol,门票即将开售,因为限量开放,所以下手要早。(去过两次的我要强调下:考虑到现场的人气,看上哪个项目的吃货下手一定要早。)

Spot Prawn Gala

  • 时间:2016 年 5 月 13 日,周五,6:30 p.m.
  • 地点:Vancouver Club
  • 门票:$200,网上售卖

Spot Prawn Cooking Class

  • 时间:2016 年 5 月 14 日,周六, (6 one-hour classes offered 11 a.m. to 4 p.m.)
  • 地点:Pacific Institute of Culinary Arts
  • 门票:$35,网上售卖

10th Annual Spot Prawn Festival & Boil

  • 时间:2016 年 5 月 16 日,周日
  • 地点:False Creek Fishermen’s Wharf
  • 门票:即将售卖,留意官网

Jacky

52VAN 的高级内容编辑,2006 年开始使用 Wordpress,通过更有意思的方式呈现新闻资讯,在 52VAN 关注并和大家分享科技、摄影、航拍、旅行等话题。

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