吃腻了传统日料?那些隐藏在温哥华日式居酒屋里的美食

居酒屋(日语:いざかやizakaya),指日本传统的小酒馆,是提供酒类和饭菜的料理店。起源于江户时期,据说最初是酒铺经营者为了使客人在买酒之后,能当即在铺内饮用而提供一些简单的菜肴开始的。随着时代的推移,居酒屋也逐渐成了日本文化不可缺少的组成部分,日本的电影和电视剧中也往往会出现居酒屋的场景。

下面就来给大家介绍几家温哥华环境优,适合和三五好友一起聚会聊天的日式居酒屋:)

Hapa Izakaya

0203_5

Hapa是走fusion路线的日式居酒屋,更吸引西方客人。店内灯光偏暗,装修比较现代,一进去感觉跟进了夜店一样,也有较全的酒单,菜的口味比较浓郁。小编很喜欢他们家的beef tataki和石锅拌饭。 Hapa也有一人30刀的set menu,一个set里有十几种菜,小编觉得还是很划算的!除此之外,每天5点到6点的时候店里还有happy hour,食物和酒都会打折哦!每次都会点的是house sake 竹筒清酒~

地址:233 Howe St, Vancouver
电话: (604) 689-4272
地址:1193 Hamilton St, Vancouver (Yaletown)
电话: (604) 681-4272
地址:909 West Cordova St, Vancouver (Coal Harbour)
电话:(604) 420-4272

Suika Snack Bar

0203_21

同kingyo一个集团的还有著名的居酒屋suika和rajio。 于kingyo相比,suika偏西式的bistro style。所以不仅酒单很全,也有许多款独创鸡尾酒,也向不爱喝酒的吃货们推荐suika shirley temple,加入了新鲜西瓜和可尔必思之后,饮料酸酸甜甜的非常可口。食物里最出名的就是他们的deluxe suika box前菜拼盘了,结合了当日9种不同的小菜!甜点抹茶橙子提拉米苏也非常的好吃,点了绝对不会后悔哒~

地址:1626 West Broadway, Vancouver
电话:(604) 730-1678

Rajio Public House

0203_6

Rajio以装在西瓜里的fruit punch红遍了朋友圈,可以选择有酒精或者没有酒精两种,但其实它们最有名的是大阪style的炸串(kushikatsu)!与大家熟悉的烤串不同,大阪炸串的外面都裹上了一层炸的酥脆的面包粉,更能体现外酥内嫩的感觉。还要推荐他家的海胆乌冬面,奶香十足又加上了鱼子和海胆,吃吃来更加鲜美。烤生蚝也非常好吃,是那种很小颗的生蚝~新鲜爽口。店的地址离ubc很近,成为了许多学生吃宵夜的好去处!一定要提前订位,每次都去人都是满满的。

地址:3763 West 10th Ave, Vancouver (夹alma)
电话:(604) 558-1679

Black Rice Izakaya

0203_17

开在 Cambie街上的日式居酒屋,提供晚餐,前菜和各类小吃,特别有名的是 “Teishoku” 午市套餐,有点像传统的日式便当,小吃的种类也非常多,还有很多下酒菜,如芥末章鱼,烤紫菜,炸鸡,炒乌冬,酿豆腐,味增猪肉和炸虾等等~

地址:782 Cambie Street
电话:(778) 379-0416

Q Shi Q

0203_15

2015年新开的日式烤串,又是开在了温西的4街哦~外墙很 cool, 一个嘴唇的大 logo, 是一个新的吃撸串喝啤酒的好去处。与zakkushi相比,店的装修和摆盘都是西式的简约现代风。Menu品种不多,不过食材都是从BC当地的农场进货,非常新鲜!

地址:159 West 4th Ave, Vancouver (Cambie St. 附近)
电话:(604) 428-7744
部分文字整理于网络和吃货分队
Chloe

Chloe

52VAN 网站美女(还有美食)分享师,温哥华美食达人。关注美食、娱乐板块。座右铭:世间唯有美食不可辜负!不可辜负!不可辜负!

温哥华更多精彩...

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注