只有多伦多才能吃到的超人气拉面店!

之前我们的美女编辑 Chloe 写了一篇好吃不排队的温哥华地区5家良心拉面推荐,掀起了大家的极大关注。作为 Ramen 狂热爱好者的我,也来跟风推荐三家多伦多良心拉面店。日本拉面其实非常讲究,从汤头、配料,再到拉面本身,不但工序繁多,而且做法也十分讲究。许多店家打着“熬制猪骨汤”的旗号,实际使用了大量的调料配制而成。因此,作为拉面最重要的汤底,也成为了许多人评价一家日本拉面店品质好坏的标准。好的汤底既要鲜美,又要营养健康,再配上面条和半熟的温泉蛋…… 正在减肥的我默默的咽了咽口水-_-#

好了,闲话不多说,下面隆重推荐第一家拉面店:


♥ Sansotei Ramen 三草亭

图片:xiaoeats.com

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提到三草亭,在多伦多生活过的人应该没有不知道的。小小的一家店面坐落在多伦多市中心,旁边就是伊顿购物中心 Eaton Centre 以及灰狗长途车站。如果你在街道上看到无数人排队,那就说明你找对地方了。不太起眼的店铺大概只能坐下20人左右,每次到了饭点儿,门口就会排起长队。顾客可以自己选择粗面或者细面,不过我的心得是,如果很饿或者男生建议多加一份面,因为他家的面在你饿的时候真的有点不够看…… 但是真的超级好吃,每次吃都有一种幸福的感觉(^◇^)

图片:xiaoeats.com

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♥ Ryu’s Noodle Bar

这家店实在不知道中文名字,只好把英文名字放上来啦。这家同样迷你的店铺坐落在多伦多市区唐人街附近的宝云街 (Baldwin Street),这条街凭借着独特的地理位置、优良的就餐环境以及多样的美食给身处多伦多的吃货们留下了深刻的印象。这家店的拉面是一面两吃,在点餐的时候服务员会问你想要什么样的调料,在吃到一半的时候加入汤底,就变成了一款全新味道的拉面。我自己最喜欢的是蒜味调料。配合着浓浓的骨汤,轻轻的搅拌,味道浓郁让人回味无穷 ♪───O(≧∇≦)O────♪  另外要推荐的是他家的冷盘牛肉,低温炙烤的牛肉外熟内生,配合着白松露油 (white truffle oil) ,把牛肉的鲜嫩完全的呈现出来。说个题外话,这条街还有我自认为是全多伦多最棒的涂鸦墙哦!如果有机会来,一定别忘了拍个照片~

图片:锦沂

图片:锦沂

图片:CHAR C.

图片:CHAR C.

图片:锦沂

图片:锦沂


♥ Raijin Ramen 雷神

地址:3 Gerrard Steet East, Toronto ON M5B 2K8

电话:(647)748-1500

Yelp 链接:http://www.yelp.com/biz/raijin-ramen-toronto

说到雷神拉面,就不得不提到他家最有名的竹炭“墨水拉面” (Charcoal Oil Ramen)黑黑的汤底感觉很像墨水,所以我就简称它为墨水拉面啦。可以吃出淡淡的草药味道,据说对身体很好呢!另外店里的雷神木雕很有日本风情,是个拍照的好背景~

友情提醒:吃完墨水拉面之后一定要擦嘴!一定要擦嘴!一定要擦嘴!

图片:Eric Y.

图片:Eric Y.

图片:zakkushi.com

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写完这篇文章,我已经快要饿晕在电脑前了。不多说了,我要吃饭去了( ´ ▽ ` )ノ

写美食文章感觉自己的血槽下降的好快……

锦沂

锦沂

52VAN编辑,摄影师/剪辑师。纹身控,独自旅行的背包客,爱猫爱狗爱旅行,最大的梦想是环游世界~

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