充满食欲!温哥华十家 EGG BENEDICT 早餐大集合~

EGG BENEDICT (班尼迪克蛋):是一道包括面包,肉类或蔬菜,和两颗半熟的蛋以及搭配不同的荷兰酱的美味菜肴,多见于早餐或者是下午茶,周末去早上每每点了这道菜,两颗圆圆的半熟蛋会让你有想用叉子一一戳爆的冲动,戳露的蛋液会流到下面的松饼上~ 我想,这才是开始新的一天的最好方式。

不同的店有不同的做饭,52VAN FOODIE为大家总结了全温哥华最好吃最全的吃蛋大全!

Trafalgar bistro

0427_1

这家餐厅就像我平时的食堂一样,因为离家很近,而且东西非常好吃!与旁边的甜品店是一个老板,都是住在同一个社区内的,服务好,食物也满分,特别是EGG BENEDICT有加熏肉,PULLED PORK,火腿和芝士蘑菇等不同选择,蛋下面也不是放的一般的面包哦,而是用土豆做的煎炸过的HASH BROWN, 配上特有的蛋黄酱,入口更香更脆层次更丰富,头盘一定要试试他家的松露油现切炸薯条,撒着满满的芝士,喷香的松露薯条让你一直吃停不下来~

 

Yolk’s Breakfast + Commissary

0427_2

他家的蛋有三种配菜,(双熏腊肉,蜂蜜火腿或褐蘑菇) ,配两颗荷包蛋,味道不错价格适中,已经在温哥华开了两家店啦! 特别要提的是他家的松饼也超蓬松超好吃,还有提拉米苏法国吐司和炸鸡华夫饼~

Address: 1298 East Hastings Street
Phone: 604-428-YOLK (9655)

Address: 546 West Broadway
Phone: 604-559-YOLK (9655)

 

AnnaLena

 0427_6

2015年新进餐厅第一名,小插曲:上次去吃还被免了单,因为厨房出了点小插曲导致出餐奇慢无比,经理直接在结账的时候过来抱歉还帮我们免了单,说回食物,使用当地食材, AnnaLena提供牛腩,鲔鱼肚,腊肉,蔬菜等配菜搭配双蛋。蛋的下面是搭配传统的烤英式松饼,每个鸡蛋班尼装饰着自己独特的荷兰酱,牛腩是在别家吃不到滴,很特别,味道也好,这里不仅早餐赞,晚餐也很优哦!

Address: 1809 West 1st Avenue, Kitsilano
Phone: 778-379-4052
The Union

 0427_7

非常独具匠心的EGG BENNY,是非常具有亚洲风味的哟,蛋的下面搭配的不是面包,而是蓬松的发面蒸包,挂包,白色面粉的包哦~ 搭配奶香超浓的荷兰酱十分可口,非常推荐 Bao Bun Bennies哦!

Address: 219 Union Street, Chinatown

Phone: 604-568-3230
Fable Kitchen

0427_8

拥有这个主打农场到餐桌的餐厅是由由顶级厨师特雷弗·伯德开设的,早午餐菜单上现在有3种班尼迪克蛋,全部用橄榄油做荷兰酱。并且选择当季最好的食材如:火腿,菠菜,鱼等作为配菜。法国吐司也非常好吃哦~还有好吃的棉花糖冰淇淋!

Address: 1944 West 4th Avenue, Kitsilano
Phone: 604-732-1322
Heirloom Vegetarian

0427_9

在温哥华最好的素食餐厅之一,HEIRLOOM的意思是传家宝,他们最大限度地通过使用蔬菜对经典的菜肴提供一些变化,包括他们的烤红辣椒尼,提供免费凝乳酶,山羊奶酪,草药,胡椒粉,和韭菜。不要忘记问厨房根据季节变化的EGG BENNY哦!周一至周五提供。

Address: 1509 West 12th Avenue, South Granville

Phone: 604-733-2231
Beach Bay Café

0427_10

开在海边的餐厅,每到周末食客可以在这家店吃到好吃的EGG BENNY和淡奶油荷兰酱早餐,蛋下面是脆薯ROTI,搭配新鲜美味的苹果茴香沙拉,分别有:羽衣甘蓝和蘑菇,熏鲑鱼,火腿,或香肠可选。特价菜单上偶尔还会出现扇贝的选择。

Address: 1193 Denman Street, West End

Phone: 604-685-7337
Twisted Fork Bistro

0427_11

Brunch-time diners can do some mixing and matching with their Twisted Fork Eggs Benny, which are served on brioche toast. Build it up with whatever “filler” you choose, from maple turkey sausage to smoked salmon, ham or bacon, or veggie options like roasted tomato.

在这里,早午餐时间食客可以做一些混搭风,这的EGG BENNY的不同之处是面包变成了烤奶油吐司。蛋与吐司间的夹心部分可以自由选择,从枫火鸡香肠熏鲑鱼,火腿或培根,或素食选项,如烤番茄等。

Address: 1147 Granville Street, Downtown
Phone: 604-568-0749
Café Zen

0427_12

菜单上有多达15种 EGG BENNY的选择,堪称温哥华最多种 EGG BENNY的早餐店,搭配选择更是多多,可以随着喜好来,像我爱吃的牛油果,就可以加进去,还有香肠,螃蟹, 培根,以及更多的组合。

Address: 1631 Yew Street, West End

Phone: 604-731-4018

 

Sunshine Diner

0427_13

这家店的装修风格十分复古,有非常夏威夷风情的EGG BENNY,搭配煎凤梨,火腿和芝士,培根,腊肉与火鸡培根,让你一口吃下去就有飞到了夏威夷的感觉呢

Address: 2649 West Broadway, Kitsilano

Phone: 604-733-7717
这才是早餐的最佳打开方式吧:)

Chloe

Chloe

52VAN 网站美女(还有美食)分享师,温哥华美食达人。关注美食、娱乐板块。座右铭:世间唯有美食不可辜负!不可辜负!不可辜负!

温哥华更多精彩...

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注