不是北京人也要知道的地道京味糕点–最全稻香村攻略~

在北京,必须要吃的糕点是什么?稻香村啊!逢年过节,走亲访友,或是带给在国外的小伙伴们,一盒稻香村就能了了乡愁~~~掰掰手指头,稻香村都120岁了!历经风雨多年不倒啊,好吃不贵,绝对是糕点中的战斗机!下面小编为大家总结了攻略,照着去买买买,吃吃吃吧~
稻香村是中华老字号,始创于清乾隆三十八年(公元1773年),是国内食品行业历史最久、影响力最大的知名品牌之一,被誉为“糕点泰斗、饼艺至尊”。 乾隆皇帝南巡时,十分喜欢吃稻香村制作的清水玫瑰月饼和松子枣泥麻饼,他回京城后依然回味其香,此后经常派专人到稻香村采买。
稻香村美食早在乾隆年间就传入宫庭,受到了皇帝的喜爱,并亲赐匾额。稻香村蜜糕被纳入“满汉全席”的第一道茶点。

酥皮点心类首先肯定要介绍一下稻香村最经典的“酥皮点心”系列,绝对不是你想象中的腻味又难吃的酥皮点心噢

● 踏青果

这货长得很美貌呀,有草莓味、芒果味、紫薯味、抹茶味,小编觉得芒果味的最好吃~这种外貌简直完全就是稻香村中的马卡龙。

● 山楂锅盔

山楂锅盔酸酸甜甜的,一点都不腻,配上外面酥酥软软的外壳,简直让人欲罢不能。这款接受度很高,大多人都喜欢吃~

● 鲜花玫瑰

酥皮和玫瑰陷的搭配,碰撞出很独特而又和谐的味道,玫瑰挺实在的,咬一口,会有玫瑰花的清香萦绕在齿间,真正的“唇齿留香”,不用去买云南的鲜花饼啦,买这个就可以啦。

● 糖醇桑叶酥

很清新的绿色,看样子是抹茶味,其实不是,是豆馅的,哈哈哈哈。桑叶粉真是个好东西,掺进了酥皮里面,让口感变得很清爽。表面撒的白芝麻很香,和桑叶一起吃下去,美呆啦~

● 枣花酥

这是一位外貌和口味兼顾的选手,好看又好吃,像梅花瓣一样绽放着,勾引着吃货的胃,香香甜甜的红枣味,酥酥的,很得女孩子欢心。

● 牛舌饼

据说,这是稻香村咸甜口点心里的霸主;据说,每一个吃过牛舌饼的人都大加赞赏,毫不吝啬自己的赞美之词。所以,去稻香村必须买点尝尝~每次带公司来牛舌饼都是第一个被抢光的~

● 金猪饼

个人的最爱,小猪头~~~猪头造型很可爱,蠢萌蠢萌的,由馅包馅制成,口感松软细腻,南瓜味的,香甜可口。

● 莲蓉酥

其实稻香村里那一排的莲蓉糕点都差不多,只有一些很细微的差别,大家根据自己心情选选都行。不过,有谁很讨厌莲蓉啊?莲蓉那么好吃~

● 椰丝黄油饼

饼被烤得金灿灿的好像小太阳,让人心情大好,吃下去后,心情也瞬间阴转晴。表面还零落的散布着椰丝,甜甜的酥酥的。

● 绿豆蓉饼

我最爱的绿豆饼!豆蓉怎么可以这么细这么好吃!感觉是稻香村绿豆系列里面最好吃的一款,酥皮一般,但是豆蓉部分很美味。细细的绿豆味,一下子全钻进口腔里,让人只想吃更多更多。

● 黄油枣泥饼

黄油枣泥饼是干干的那种,不是湿的噢,会有一种吃枣泥曲奇的感觉,哈哈哈哈,我大稻香村真是一个神奇的地方,外面的壳像曲奇很香很好吃,枣泥馅和黄油壳搭配,真的好香~

● 蛋黄酥

蛋黄酥里面是真的有一整颗的蛋黄,货真价实。一掰开酥皮,就会有一颗夕阳般金黄金黄的蛋黄在向你招手,勾得人直咽口水,喜欢蛋黄的人不能错过~

● 乌梅饼

顾名思义咯,乌梅饼里面都是满满的乌梅肉,还特别填加了一些冬瓜进去调味,味道,唔……很正宗的清爽的乌梅味,喜欢梅子的小伙伴不要错过。

● 蜜瓜饼/南瓜饼

这两货都是瓜类,所以就放一起说了吧。没有蜜瓜和南瓜的时候,就吃蜜瓜饼和南瓜饼吧,很正宗很逼真的蜜瓜味和南瓜味,口口生香,每一口下去,都感觉咬到了满满的纤维。

● 凤梨酥/椰子酥

稻香村里的水果类的酥饼,好像都有一个特点:那就是,是啥水果,就是啥水果味。凤梨酥就是凤梨味,椰子酥就是椰子味,很实在,不弄虚作假。

● 果酱盒

很多爸爸妈妈们很爱这款,据说是有他们童年的记忆,如果喜欢吃椰丝黄油饼的话,那么也会喜欢这款果酱盒噢,建议搭配牛奶,这样会更好吃哟

● 栗子酥

很多人好像都会略过栗子酥,但明明这货很好吃啊,小编要为它正名。贝壳形状挺好看的,里面的陷一点都不腻,会让人觉得很丰满的口感,不是很甜,适合不是很喜欢甜口的人。

● 妈妈福饼

这是稻香村为了5月10号的“母亲节”特意推出的“妈妈福饼”礼盒,里面包含8块心形点心,内包蜂蜜玫瑰馅料,特别添加了酥脆的核桃仁,口感香甜。妈妈福饼现在已经上市啦,不过是限量的噢,错过了只能等明年啦~

蛋糕类不要以为稻香村里全都是很“中式”的酥皮点心哟,人家也涉足蛋糕行列的好不好,并且还很好吃!并且还很便宜!性价比不要太高啊喂。

● 拿破仑蛋糕

小时候很爱吃的拿破仑蛋糕,用料太实在了,一层梳打一层蛋糕然后再一层苏打一层蛋糕然后再一层梳打一层蛋糕,松软又酥脆,真的好美妙。

● 柚子布丁蛋糕

只要搭上柚子果肉,就也会也搭上柚子的清香,很清爽。另外蛋糕也是黄油磅蛋糕的口感,然后混上清爽的柚子,嗯……好好次噢。

● 虎皮蛋糕

很多人在稻香村的心头好,虎皮好温暖好可爱,长了一副看起来很好吃的样子。夹层不是让人腻味的奶油,而是用苹果酱做出的山楂味(哈哈哈,什么鬼)。

● 紫菜肉松蛋糕

又一个神奇的存在,紫菜居然和肉松在一起了?而且居然还被做成了蛋糕?更神奇的是,居然还很好吃?!放进嘴里,能吃得出分明的紫菜和肉松,除了感动还是感动。

● 香蕉布丁蛋糕

小编认为,基本上和香蕉扯上关系的东西都不会太难吃,嚯嚯嚯,这款香蕉布丁蛋糕也是,当做早餐吃不要太棒,如果还能有一杯热牛奶就更棒啦~

● 五花蛋糕

长得太可爱了,让人忍不住好想宠幸一番,长得这么美貌,都不想在意味道了好么!更何况人家还特别实在,吃一块就吃饱了,你就说你爱不爱吧。

● 抹茶红豆味蛋糕

抹茶红豆,平价的蛋糕卷,将奶油卷在了抹茶蛋糕里面,清爽里刚好的甜味,还能看见整颗的红豆,啥也不用说了,好吃!

● 茯苓糯米蛋糕

再一次被稻香村震惊了三观,茯苓和糯米做的蛋糕!蛋糕师傅的脑洞已经冲破天际。吃起来尝不出茯苓和糯米的感觉,但是非常弹牙,有着蛋糕不易有的Q的感觉。

● 蜂蜜蛋糕

很多阿姨都是一斤一斤的买,略干,但是减少了腻味,好吃不贵很实惠。

● 松仁枣糕

虽然说是枣糕,但是并没有吃出红枣味,怎么说呢,很像提拉米苏的味道,哈哈哈哈,枣糕真的太奇妙。

● 夹沙方糕

两片黄糕深深夹着一层湿豆沙,上面用红色写了桂花两个字。夹沙方糕挺大的一块,觉得两个人分吃一块比较好。哎呀,又虐单身狗了,不过单身狗就吃一整块吧,相信也吃的下,_(:зゝ∠)_

● 绿豆潮糕

明明是叫绿豆潮糕,但是为什么这么干?吃起来就好像在干嚼奶粉一样,但是甜食控还是会忍不住吃吃吃,因为……味道还是很棒啊。

稻香村卖的主要就是酥类点心和蛋糕了,除此之外还有些鹌鹑蛋腐竹啥的(稻香村的师傅脑洞大得已经让小编深深跪下),稻香村那么大,我们去看看吧,然后买买买,吃吃吃~

 

 

原文转载:http://www.zhebeijing.com/article.php?act=detail&id=2794

Chloe

Chloe

52VAN 网站美女(还有美食)分享师,温哥华美食达人。关注美食、娱乐板块。座右铭:世间唯有美食不可辜负!不可辜负!不可辜负!

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